Farina di Mais Pignolet Rosso 1 Kg x 3

15,00 IVA inclusa

La nostra farina di Mais ottofile Pignolet : un cereale antico, dal grande sapore e ricco di sostanze nutritive! Rigorosamente macinato in modo intergale, d a basso grado di raffinazione.

3 confezioni da 1Kg, € 15 Spedizione inclusa in tutta Italia!

Disponibile

COD: MAIS1kg-3 Categoria:

Descrizione

Dai cereali coltivati dal Birrificio contadino Cascina Motta nascono anche prelibate farine del Birrificio Cascina Motta. Il Mais ottofile Pignolet rosso è una antica varietà piemontese, dalle elevate qualità organolettiche, perfetto per la realizzazione di deliziosa polenta.

Per mantenere tutte le qualità nutrizionali e sensoriali, è macinato in modo integrale, senza separare il germe, elemento che rende questa farina particolarmente gustosa.

 

Richiede una cottura lunga, di almeno un’ora. Per una agevole preparazione, si consiglia una rapida bollitura in acqua, per circa 15 minuti, mescolando e poi la rifinitura per circa 50 minuti in forno a 180°C.

La farina contadina di mais permette di riscoprire tutto il sapore dei tempi antichi: è un mais coltivato in agricoltura biologica, il cui seme è autoprodotto in azienda, dalla peculiare colorazione rossa delle cariossidi e dalla pannocchia di piccole dimensioni.

 

Formato: 1 Kg, in confezione sottovuoto per una lunga conservabilità. Confezione da 3 sacchetti