Sloira

Tipologia: Lager chiara tipo Pilsner

ABV: 5,0 %

Grado Plato originale: 12.2° Plato

Fermentazione: Bassa

Temperatura di servizio: 6° – 8°

Birra artigianale biologica, cruda e non filtrata.

Sloira è attualmente disponibile per l’acquisto online in confezioni da 12 bottiglie o in fusto PolyKeg da 24 L, contattaci per ulteriori informazioni: info@cascinamotta.it

Descrizione

Sloira® è la nostra prima birra, una birra Lager chiara tipo Pilsner, con contenuto alcolico di 5% vol (12.2° Plato originale). Bionda decisa dal gusto pieno: alcol limitato, schiuma candida e compatta, preannunciano un profumo erbaceo, ma con una nota cerealicola peculiare, che apre in bocca con un medio corpo e  tanta freschezza. Di facile bevibilità, presenta un piacevole amaro finale che pulisce la bocca e la prepara ad una seconda sorsata. Carbonatazione naturale, delicata, fine ed evanescente.
Sloira®, è la birra artigianale, biologica, cruda e non filtrata che meglio rappresenta la franchezza e genuità della nostra Birra contadina®.

Ogni cotta di Sloira® nasce esclusivamente da malti chiari, tipo Pilsner e Pale da Orzo distico varietà Tazio e Bastille, e luppoli Hallertau hersbrucker, Magnum e Chinook in cono. L’anno del “Raccolto” riportato in etichetta indica l’annata agraria di provenienza delle materie prime.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. Contiene glutine.

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

 

L’etichetta riporta il termine “Sloira” che in dialetto piemontese rappresenta l’antico aratro trainato dal bue. Questi due elementi occupano graficamente il cuore del nostro marchio, a rappresentare il profondo legame tra la nostra birra contadina® e la terra, la nostra filosofia e la comunità rurale da cui trae ispirazione il nostro rispetto per la natura, l’equilibrio tra la produzione e l’ambiente, l’innovazione tecnologica ed il sapere contadino.  Le nostre bottiglie sono “vestite” con un’etichetta ecologica, realizzata con carta riciclata, aggiunta di scarti d’orzo che sostituiscono fino al 15% della cellulosa proveniente da albero, impiegando 100% energia verde (idroelettrico).

 

Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce diretta, in posizione verticale. Forma sedimento naturale.

 

Operatore controllato N. 49205

Organismo di controllo autorizzato dal Mipaaft: IT-BIO-004

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 20 × 10 × 10 cm
Formato

Bottiglia in vetro cl. 33

Alcol

5 % vol.